Котлеты из минтая 360 гр. (6 штук)
194384113863
360,00
р.
Состав: минтай, сало свиное, лук, сухари, соль, перец.
Хранить при температуре: не выше -18 C
Срок хранения: 12 месяца. Повторно не замораживать.
Белки: 22 гр.
Жиры: 5,6 гр.
Углеводы: 0 гр.
Энергетическая ценность в 100 г: 155 ккал
Weight: 360 g
Котлеты из минтая — нежные, сочные и золотистые. Приготовлены из 360 г натурального филе минтая, из которого вышло ровно 6 аппетитных порций. Рыбный фарш отличается мягкой текстурой, лёгким сладковатым привкусом и практически не имеет костей. Котлеты покрыты хрустящей румяной корочкой, а внутри остаются воздушными и влажными. Идеально сочетаются с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Подходят для лёгкого обеда или сытного ужина.
Способ А: Жарка на сковороде (классика)
Кстати: На упаковке обычно есть пиктограммы. Посмотрите — если нарисована сковорода, значит, продукт уже полностью готов к жарке, даже солить не нужно (производитель уже добавил соль в фарш).
- Налейте растительное масло (чтобы покрывало дно на 2–3 мм).
- Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите котлеты (не кладите вплотную друг к другу, оставляйте зазоры).
- Обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны до насыщенного золотистого цвета.
- Совет: Чтобы котлеты точно пропеклись внутри, после обжарки убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и потомите еще 3 минуты.
- Разогрейте духовку до 190–200°C.
- Противень застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом.
- Выложите котлеты и запекайте 20–25 минут. За 5 минут до готовности можно включить режим «Гриль» для румяной корочки.
- Выложите котлеты в чашу пароварки или на решетку мультиварки.
- Готовьте в режиме «Варка на пару» 15–20 минут. Так котлеты получаются максимально сочными и нежными (рекомендуется для детского питания).
3. С чем подавать (гарниры)
Поскольку минтай — рыба нежирная и постная, лучше всего к нему подходят:- Классика: Картофельное пюре или отварной рис.
- Легкий вариант: Тушеные овощи (кабачки, перец, брокколи) или свежий салат из огурцов и помидоров.
- Соусы: Идеально подойдет белый соус (сметана + чеснок + укроп) или классический тартар. Они добавят котлетам сочности.
4. Важные предостережения
- Не пережаривайте: Минтай быстро пересыхает. Как только корочка стала золотистой — котлета готова.
- Не заливайте водой: Никогда не доливайте воду в сковороду при жарке полуфабрикатов (в отличие от домашних котлет). От этого панировка размокнет и превратится в кашу.
- Проверка готовности: Аккуратно разломите одну котлету — внутри она должна быть белой и рассыпчатой, не прозрачной и не сырой.
5. Если это не полуфабрикат, а просто фарш
Если в упаковке не готовые котлеты, а просто рыбный фарш (хотя на 360 г обычно идет 6 готовых штук), то этот объем рассчитан ровно на 6 котлет. Слепите их мокрыми руками, обваляйте в муке/сухарях и жарьте по тем же правилам, что описаны выше.Кстати: На упаковке обычно есть пиктограммы. Посмотрите — если нарисована сковорода, значит, продукт уже полностью готов к жарке, даже солить не нужно (производитель уже добавил соль в фарш).
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
