Креветка северная 90+ (Мурманск) 1 кг.
862638093063
1250,00
р.
Это дикая северная креветка...
Хранить при температуре: не выше -18 C
Срок хранения: 12 месяца. Повторно не замораживать.
Белки: 22 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 0 гр.
Энергетическая ценность в 100 г: 95 ккал
Weight: 1000 g
Мясо северной креветки богато белком (около 18–20 г на 100 г) и отличается низкой калорийностью (примерно 90–98 ккал на 100 г) . Продукт полностью готов к употреблению после разморозки — повторная варка не требуется . Благодаря универсальности креветка подходит для салатов, закусок, пасты, ризотто и горячих блюд, а также часто подается как «пивная» закуска .
1. Как самостоятельная закуска
- Подают целиком, очищенными или неочищенными, с лимоном, соусом (чесночный, тартар, коктейльный) — классика к пиву или как холодная закуска.
- Часто входят в состав «морских тарелок» (seafood platter).
- Классика: салат с креветками, авокадо, рукколой и цитрусовой заправкой.
- Салат «Цезарь» с креветками вместо курицы.
- Смеси с рисом, яйцом, огурцом, кукурузой, крабовыми палочками.
- Нисуаз, греческий, средиземноморские салаты.
- Паста с креветками в сливочном, томатном или чесночно-масляном соусе (agli olio).
- Ризотто с креветками и шафраном.
- Паэлья, жареный рис с креветками (тайский стиль).
- Лапша вок с креветками и овощами.
- Том ям, крем-суп из креветок, рыбные супы, окрошка с креветками.
- Бульон для супа можно варить из панцирей — они дают насыщенный вкус.
- Обжаривание на сковороде 1–2 минуты с чесноком, маслом, чили — чтобы не пересушить.
- Запекание в духовке с овощами, сыром, сливками.
- Гриль или барбекю (на шпажках).
- Креветки в кляре или темпуре (после разморозки и обсушивания).
- Тарталетки, брускетты, канапе с креветкой.
- Креветки в коктейльном соусе в бокалах.
- Роллы и суши (как начинка или украшение).
- Дим-самы, спринг-роллы, креветочные котлеты.
- Измельчённые креветки — для начинки в пироги, блины, пельмени, равиоли.
- Паштет или мусс из креветок.
- Креветочное масло (настаивание панцирей в масле).
- Размораживать медленно, в холодильнике (не в горячей воде) — так сохраняется текстура.
- После разморозки тщательно обсушить бумажным полотенцем, иначе при жарке будет вода, а не карамелизация.
- Не подвергать длительной термической обработке — креветка уже варёная, при перегреве становится резиновой.
- Повторно не замораживать.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
