Котлеты "Бабушкин секрет" 600 гр. (5 шт.)
466771714232
660,00
р.
Состав:
Свинина, сердце говядины, лук репчатый, яйцо, чеснок, сухари, соль, перец ч/м.
Свинина, сердце говядины, лук репчатый, яйцо, чеснок, сухари, соль, перец ч/м.
Хранить при температуре: не выше -18 C
Срок хранения: 6 месяцев
Белки: 19,39 гр.
Жиры: 8,61 гр.
Углеводы: 6,63 гр.
Энергетическая ценность в 100 г: 181,57 ккал
Weight: 600 g
«Бабушкин секрет» — это ваше идеальное решение для быстрого и вкусного ужина без хлопот. Котлеты отлично держат форму при жарке и тушении, оставаясь сочными даже на следующий день. Они станут прекрасным дополнением к картофельному пюре, гречке или макаронам, а также хороши в виде горячего бутерброда с соусом. Просто откройте пачку и за пару минут получите сытное, полезное блюдо с душой, которое оценят и взрослые, и дети. Сделайте будни вкуснее — попробуйте то, что хранят в секрете настоящие хозяйки!
1. Классический способ: на сковороде
Этот метод дает ту самую хрустящую корочку, как в детстве.- Разморозка: Лучше всего переложить котлеты из морозилки в холодильник на 4-6 часов (или на ночь). Если времени нет, можно жарить сразу замороженными, но огонь нужно сделать чуть тише.
- Жарка:
- Налейте на сковороду растительное масло (или смесь сливочного и растительного для вкуса) и хорошо разогрейте.
- Выложите котлеты (не вплотную друг к другу).
- Жарьте на среднем огне 3–4 минуты до румяной корочки.
- Переверните, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
- Томите под крышкой еще 5–7 минут. (Крышка создаст эффект «бабушкиной пароварки», и внутри образуется сок).
2. Самый сочный способ: тушение в соусе
Идеально, если вы хотите, чтобы котлеты были максимально нежными и мягкими.- Зажарьте котлеты по 1 минуте с каждой стороны до корочки (чтобы сохранить форму).
- В отдельной посуде смешайте: 100 г сметаны + 1 стакан воды/бульона + 1 ст. ложка томатной пасты (по желанию) + соль/перец.
- Залейте котлеты этим соусом (должно покрывать их наполовину).
- Тушите под закрытой крышкой на тихом огне 15 минут. В результате мясо станет невероятно мягким.
3. Для экономии времени: в микроволновке
- Положите котлеты на тарелку.
- Накройте специальным колпаком или бумажным полотенцем (чтобы не разбрызгивало).
- Включите мощность 700–800 Вт на 2–3 минуты (для разогрева готовых) или на 4–5 минут (для приготовления замороженных полуфабрикатов).
4. Диетичный вариант: на пару (мультиварка/пароварка)
- В чашу мультиварки налейте 2 стакана воды.
- Положите котлеты в решетку для варки на пару.
- Режим «Варка на пару» — 20–25 минут. Результат: постно, полезно, но без корочки (отлично для детей).
5. Главный «бабушкин» лайфхак (Секрет секрета)
Чтобы котлеты не развалились и остались сочными внутри:- Не жарьте их сразу из морозилки на сухой сковороде! Дайте им немного «отойти».
- После жарки: Положите готовые котлеты на бумажное полотенце (оно впитает лишний жир), а затем переложите в миску и накройте крышкой на 2 минуты. Это «дойдет» мясо изнутри.
Самый правильный гарнир — пюре с подливой. Но котлеты «Бабушкин секрет» волшебно сочетаются с тушеной капустой, гречневой кашей с луком или просто с ржаным хлебом и соленым огурцом.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
